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요리하고 먹고 마시고135

김탁구의 '추억의 빵' 따라잡기 - 단팥빵·소보로빵·보리밥빵 예전에 란 드라마가 있었고 한때 빵이 많이 팔리고 드라마에서 나온 빵에서 따온 제품들이 물밑듯이 나왔을 때라 싸이월드 완전 사망하기 전에 그때 언젠가 오븐생기면 할 거라고 스크랩했던 것을 냉큼 이사시켰어요.^^ 한겨례김탁구의 '추억의 빵' 따라잡기 https://news.v.daum.net/v/20101002121024732 김탁구의 '추억의 빵' 따라잡기 〔단팥빵·소보로빵·보리밥빵 만드는 방법〕 《단팥빵 만들기》 〈♣〉 재료(50g 기준 5~6개) 강력분 250g, 인스턴트 드라이이스트 5g, 설탕 30g, 소금 4g, 무염버터 30g, 달걀 1/2개, 물 125㎖, 단팥소 100g(홈베이킹 온라인 마켓에서 살 수 있다) 〈♣〉 과정 ① 밀가루와 이스트, 설탕, 소금을 고루 섞어 볼에 담고 물과 달걀을.. 2019. 11. 5.
이승윤의 알통 닭강정 - 떡강정 중간 맛 슬슬 산책하기 시작하면서 우연히 치킨 가게가 있던 곳에 치킨이 아닌 닭강정을 파는 집으로 바뀌어 있었어요. 이름하야 ! 혼자먹는 컵강정에서 둘이서, 셋이서, 여럿이 서로 컵의 크기가 있어서 맞게 사오면 되요.^^ 그래서 벼르고 벼르던 중 드디어 구입했습니다.^^ 보통 많이 알려진 브랜드 치킨집에서 순살을 시키면 돈을 더 받고도 항상 양이 적었던 걸 기억해서 컵으로 했는데 생각보다 양이 많네요.^^;; 음료는 따로 구입해야하는 거라서 제외하고 13,000원이었어요. 치킨 무를 먹을 것인지 물으셔서 그렇다고 하니 챙겨주셨어요. 들고 와서 보니 이렇게 알루미늄 호일로 덮어 주셨는데 이건 조금 아쉽네요.^^; 오는 내내 튀김에 나오는 고소한 기름 냄새에 양념 냄새로 군침돌게 하더군요. 오는 길에 동네 마트에서 .. 2019. 10. 30.
[먹거리] 초코시루 케이크 -CU편의점 최근 우연히 CU편의점 이용할 수 있는 5천원권 모바일쿠폰을 선물받아서 이용하기 위해 제일 가까운 CU편의점을 찾아 갔네요. 그래서 5천원 선에서 그냥 해결하려고 고민했는데 때마침 눈에 들어오는 것이 있었으니 초코시루케이크(3200원). 음료 1병과 함께 결제하니 딱 100원 부족한 5천원 쿠폰으로 딱 끝이 났어요.^^ 자, 집으로 가져왔으니 개봉해봐야죠? 어떤 비주얼을 했는지 궁금했어요. 적앙금이라는 것이라는 것이 있는데 어떤 건지 궁금하네요...!^^; 열어보니 비주얼은 정말 꼭 시루떡같은 비주얼이에요.^^ 켜켜히 쌀가루를 흉내낸 크림이 깔려있고 맨 위에 설기게 빻은 팥같이 질감도 훌륭하게 잘 표현했어요.^^ 자 이제 케이크가 식감이 어떤지 봐야죠? 워낙 옛날에 편의점 도시락이나 빵이 별루라서 그닥 .. 2019. 9. 29.
[맥주/캔/수입] 1664 블랑(1664 Blanc) ☆ 제품명 - 1664 Blanc ☆ 제품 종류 - 캔맥주 330ml ☆ 알콜 도수 - 5.0% ☆ 원산지 - 프랑스(인터넷) / 폴란드(캔에 기재) ☆ 특징 - 탁한 오렌지 색을 띠며 오렌지 껍질의 새콤한 향과 고수 그리고 달콤한 향을 느낄 수 있다. 입안에서는 부드러운 질감과 함께 레몬과 오렌지 같은 새콤한 풍미와 밀, 고수와 같은 맛들을 느낄 수 있다. ☆ 오늘은 왠일인지 평소 캔 한개만 사와서 마시는 것이 다인데 오늘은 호기심에 다른 브랜드 두개를 사와서 마시게 되었다. 캔에는 원산지가 폴란드라고 되어 있는데 인터넷엔 프랑스라고 알려져 있어서 헷갈리넹. 컵에 부었을 때 그동안 봐왔던 맥주와 달리 색이 탁해서 이거 뭐지...?했는데 향이 오렌지 껍질이 들어갔다는데 그것 때문인지 오렌지 향과 함께 너.. 2019. 9. 13.
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