728x90 반응형 이제 싸이월드는 추억 속으로...!1 [스크랩/요리 레시피]굴전 ※ 굴전 만들기 - 굴 50g, 달걀 2개, 부침가루 ½컵, 부추·양배추 적당량, 소금·후춧가루·식용유·간장 약간씩 ① 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 푼 다음 부침가루와 소금, 후춧가루를 넣고 잘 저어준다. ② 깨끗이 씻어 물기를 제거한 부추를 송송 썬 다음 ①의 반죽에 넣고 잘 버무린다. ③ 굴은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 준비한다. ④ 달궈진 프라이팬에 식용유를 두른 다음 준비한 반죽을 1숟가락씩 떠넣는다. ⑤ ④에 굴을 하나씩 올려놓고 반달 모양이 되도록 덮어준다. ⑥ ⑤가 노릇하게 익으면 접시에 담아낸다. ⑦ 깨끗이 씻은 양배추를 채썬 다음 ⑥의 접시에 담아 양념간장과 함께 낸다. 에 소개된 바로 그 집! 전통 부침개로 승부한다! 굴사랑 우리나라 남해의 청정지역에서 건져올린 싱싱한 해물을 이용한 전골, .. 2019. 11. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형